+summyの毎日+

マロンタルト

むかし、子供のように可愛がっていたウサギの名前が「マロン」でした。

コロコロしてて可愛かったなぁ。

先日、先生に教えてもらった　マロンタルト。

まさにマロンづくし！！です。

下から、タルト生地、蒸して裏ごしにした栗のペースト、ダマンド、さらにマロンを

敷き詰めて最後にクランブル。

クランブルの生地にほんの少しあるものを入れることで、さらに風味が増してます。

美味しくないわけがないマロンタルト。

先生、やっぱりスゴイです。







ちぃこさんの家で生まれた子猫ちゃん。


コロコロしてて、可愛すぎます。


一生大切に育ててくれる飼い主さんを、募集中です☆

エンガティ-ヌ

秋になると食べたくなる焼き菓子の一つ「エンガティーヌ」です。

美容効果の高いマカダミアンナッツ、アーモンド、クルミをぎっしり

詰め込んでます。




食欲もますます止まらない秋、、、

幸せだけど食べ過ぎです。