+summyの毎日+

アーモンドのケーキ

大好きな焼き菓子は数あれど、ふと素朴なケーキが欲しくなる時があります。
このケーキは、アーモンドの香りがふんわり漂う、優しくて温もりのあるお菓子です。
ごくごくシンプルな材料を使っており、とっても素朴な味わいです。
焼きあげた後に、風味豊かな発酵バターを塗っています。



今日は、ほっと一息。
そんな気分。


昨日は、毎月恒例の女子会でした(^^)
食べて笑って、気付けば２２時過ぎ。
友人たちは次の日が仕事なので、慌てて退散。
いつもこんな感じで、あっという間に時間が経ちます。
来月まで又頑張ろう～(^^)

ローズ型 ガトーウィークエンド

ローズ型を使って、ガトーウィークエンドを焼きました。
型を変えるだけで、雰囲気がガラリと変わる。
何だかゴージャスに見えるなぁ(^^)



オーブンから漂ってくるレモンの香りが好きで、中々キッチンから離れられないのです。



先日、親友の加藤ちゃんがお友達とケーキを食べに来てくれました。
突然現れたので、ビックリ感激。
美味しいケーキとゆっくり素敵な時間が過ごせたよとメールが来ていました。
どうも、ありがとう(^^)

サプライズ

こんにちわ。
めっきり暑くなりましたね～。
焼き菓子作りも、時間との戦いです(^^)
今日は、仕事がお休みだったので母と二人で久々ショッピングしてきました。
ペットショップで可愛い動物たちを見たり、以前から気になっていた老舗のパン屋さんへ
行ったり、大好きな冷やし中華も食べてそろそろ眠たくなってきています。

この前、親友のえりちゃんへ焼き菓子をサプライズで贈りました☆
ラッピングのネコちゃんのシールは、un autre（アンノートル）のシールです☆
ちぃこさんから、譲って頂きました(^^)可愛い～
高校時代からの付き合いで、当時から可愛くてモテモテだったけど相変わらずキュートなえりちゃん。
今は２児の母として頑張っています。
ブログいつも見てくれて、ありがとう☆（とっても恥ずかしいけどね笑）
送った焼き菓子１つ１つの感想を丁寧にメールに書いてきてくれて、その気持ちが
本当に嬉しかったです。
私は友達に恵まれていて幸せだなーと感じた日でした。また送るからねー！