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桜鯛づくしの料理

昨日、仕事が終わってから相方さんと友達夫妻の自宅へお邪魔しました。
この日は板前をしている相方さんが、市場で桜鯛を買ってきてくれて、
桜鯛づくしの料理を作ってくれました。
画像編集が汚いなぁ・・・(>_<)

桜鯛づくしの料理_a0127074_1141127.jpg
桜鯛づくしの料理_a0127074_1143725.jpg


色々とこだわりがあるようで、ポン酢やだし汁、大きな包丁(!?)色んなものを持参して
私と友達夫妻が飲んで騒いでいる間にサラリと作って出してくれました。
さすがプロ、魚嫌いな私がとっても美味しく食べれました。どうもありがとう。
美味しい料理に、ついつい普段飲まないお酒がすすんでしまい今日は顔がむくれまくって
ます!!笑
ただでさえ、デカイのに・・・今からお風呂に入ってムクミをとります(^^)
by maron-0309 | 2010-03-30 11:14 | 日々の事
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