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焼き菓子の贈り物

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先日、母の知人に頼まれて焼き菓子を作りました。
初心者なりにラッピングも頑張ってみましたが、こんな中途半端な画像をアップしていいものか・・・。
まぁ。。。エイヤーとアップしてみました!
色んなブログを見ていて毎回思いますが、皆さんほんとプロみたいですね。
お菓子作りと並行してラッピングも勉強しないとな~☆

~中身の紹介~
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この子達のほかにクッキーを2種焼いてます。
反省点は、多々、多々ありますです。
恥ずかしい画像ばかりですが、自分の記録のためにもどんどんアップしていきます。
どうやら、こんなつたない焼き菓子君達ですが、とっても喜んでもらえたみたいで良かったです◎
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by maron-0309 | 2009-06-14 19:05 | 焼き菓子

ロールケーキ修行

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今、お菓子作りをもっと深く学びたくて2時間かけて〇年ぶりに学校へ通っています。
オーブンをヘルシオに変えてから、どうも上手く焼けなくなったロール生地。
温度や粉の配合、色々工夫して今日やっと食べれるロール生地が焼けました。
でも・・・やっぱりキメが粗いな。。それに、もっと分厚い生地が欲しい(-"-)

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これはヘルシオデビュー時に作った苺ロール。(背景は無視してください。。)
パッサパサで悲惨なロールケーキでした。こう思えば少しづつ進歩してるのかな。
納得のいくロール生地が焼けるまで、まだまだ修行は続くのであります!
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by maron-0309 | 2009-06-14 18:26 | ロールケーキ

ブログはじめました。

お菓子作りの勉強中です。
よろしくお願いします。
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by maron-0309 | 2009-06-14 14:22 | 自己紹介